Sono la dottoressa Alessandra Piccolino Biologa Nutrizionista regolarmente iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi. Mi occupo di educazione nutrizionale e di sana alimentazione per il raggiungimento di uno stile di vita sano e bilanciato. Da sempre ho un’innata passione per la Biologia e per il cibo. Sono affascinata dall’impatto dell’alimentazione sulla nostra salute e in particolare sul nostro benessere psico-fisico. Baso l’elaborazione dei piani alimentari sulla Dieta Mediterranea, un modello nutrizionale riconosciuto, dall’UNESCO, Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità.
In alcuni casi, in base al percorso nutrizionale personalizzato, elaboro anche diete chetogeniche finalizzate ad un sano dimagrimento.
Curriculum:
- Ho conseguito con lode la Laurea Magistrale in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umanapresso l’Università degli Studi di Perugia, lavorando alla tesi di laurea sperimentale “Il comportamento alimentare: la relazione disfunzionale tra cibo, emozioni, immagine corporea e le strategie riabilitative”.
- Ho conseguito la Laurea Triennale in Biologia Umana, indirizzo Fisiopatologico-Nutrizionisticopresso l’Università degli Studi di Roma Tor Vergata discutendo la tesi sperimentale “Vitamina C ed altri antiossidanti naturali o sintetici: studi comparativi sull’attività antiradicalica”.
- Durante gli anni universitari mi sono formata interapia cognitivo-comportamentale dei Disturbi del Comportamento Alimentare e del Peso presso l’ambulatorio del Programma di Alta Specializzazione dell’Azienda Ospedaliera di Perugia (responsabile Dr. Raffaele Ruocco).
Attualmente lavoro come libera professionista presso i miei Studi Nutrizionali a Bologna e a Perugia.
Servizi:
Effettuo consulenze nutrizionali rivolte ad adulti, adolescenti e bambini:
- Valutazione dei fabbisogni nutritivi ed energeticie dello stato di nutrizione.
- Valutazione della composizione corporea (determinazione massa magra, massa grassa, massa muscolare, grasso viscerale, valutazione del livello di idratazione cellulare e della ritenzione idrica), del metabolismo basale e del fabbisogno energetico mediante analisi con bioimedenziometro.
- Programmi alimentari personalizzati peratleti e sportivi.
- Piani alimentari personalizzati per vegetariani e vegani.
- Programmi dietetici personalizzati in caso disottopeso, sovrappeso ed obesità. Terapia cognitivo-comportamentale dell’obesità.
- Dietoterapia nelle allergie ed intolleranze alimentari.
- Dietoterapie per condizioni patologiche accertate: disturbi gastrointestinali, malattie cutanee, sindromi da carenza vitaminica e minerale, insufficienza renale, osteoporosi, diabete, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, ipertensione arteriosa e patologie cardiovascolari.
- Programmi alimentari personalizzati ed educazione sulle corrette abitudini alimentari in condizioni di vita particolari: gravidanza, allattamento, menopausa, terza età, ritmi di lavoro stressanti.
- Alimentazione e salute orale.
- Trattamento e riabilitazione nutrizionale nei disturbi del comportamento alimentare. Trattamento dei disturbi dell’immagine corporea.
- Dieta mediterranea personalizzata.
- Dieta chetogenica personalizzata.
Nel caso specifico di bambini e adolescenti, svolgo principalmente un percorso di educazione alimentare in cui è importante la partecipazione di tutta la famiglia in modo da ritrovare il giusto equilibrio alimentare senza lo stress delle grammature o piani nutrizionali troppo rigidi.
Contattami per maggiori informazioni:
Dott.ssa Alessandra Piccolino Biologa Nutrizionista
☎️ 388 626 9004
📨 alessandra.piccolino@gmail.com